Mirando de reojo en la web hasta ahora he visto que los laboratorios cerveceros o de aplicación en la industria cervecera, se basan en análisis de sus componentes (materia prima, malta, trigo, lúpulo, etc). Bien, estos nos portan datos interesantes para la calidad de las cervezas, sin embargo este no es el punto a tocar. Lo que me ha despertado interés no es solo aplicar un control de calidad de la materia prima o en el caso de casa empresa cervecera del producto elaborado.

Bien la idea de un laboratorio I+D de cervecero «Garagardo bat», sería algo parecido a una microcervecería aunque esto quede de segundo plano. Mejor esquematizo la idea principal y me dicen si aplica o no.

La idea básica es crear un entorno cervecero, fomentando la elaboración de cervezas artesanales, ¿cómo?:
1.-Se contaría con una microcervecería, cuyo objetivo principal tendrá la elaboración de recetas de cervezas artesanales y nuevas técnicas de elaboración del producto: investigando, experimentando y probando.
2.- Colocar estas recetas a la orden del día para quien las desee degustar y comprar.
3.- Colocar estos conocimientos a la orden sin patentar recetas (no queremos que las buenas se pierdan).
4.- Además el Laboratorio I+D cervecero, también realizará los respectivos análisis químicos y microbiológicos de las materias primas y por supuesto de el producto final de artesanos cerveceros que así lo deseen.

Sin tanto rollo, crear variedades de cervezas artesanales (no a gran escala sino a clientes particulares) y brindar un Know how, para fomentar la creación de microcervecerías. Es una manera de integrar varios puntos en la cerveza: el trabajo artesano, conocimiento, calidad y la innovación.

Hoy he visto como un pingüino se sumergía entre mares de abundancia , y con tanta hambre dentro de sí. Encontrando bocados suculentos para compartir y tener a mano, para no perderse entre links:

Si los bloggers de otras subredes toman por referencia el ranking global estarán asumiendo los criterios de calidad y contenidos estandard. Lo cual quiere decir que en realidad el ranking ayuda a que todo sea más homogéneo y la diversidad se diluya… los rankings hacen un mundo y una red mucho más mediocre.

Fuera imposiciones de calidad y una verdad absoluta, el conocimiento y el poder de la información para obtener el mismo serán las bases «pilares», que irán construyendo la enredadera, que se formará según tus necesidades y cuando estas se vean saciadas. «La diversidad, no impone, permite escoger»

El debate sobre los libros de cromos trata por tanto un problema fundamentalmente político-cultural y no de una mera evolución tecnológica, a fin de cuentas, tras toda arquitectura informacional se esconde una estructura de poder.

La era del pluriespecialismo, el conocimiento adquiere más poder, volvemos a la abundancia.

Avistamiento del primer tiburón:

El plan de negocio, mirada mas profunda en el producto y las expectativas sobre su demanda; son más que análisis de precios unitarios.

El plan de negocio genera dos vías:

1.- El Mundo de cabeza corta, generación de escasez, impone una estructura basada en aborregamiento y conformismo.

2.- Y el segundo, el mundo o la era del pluriespecialismo, un plan de negocio basado en la lógica de la abundancia «catálogos donde el valor se genera por la diversidad».

Los Aires de América le proporcionan buenos tiempos a Repsol y es que actualmente la empresa ha realizado unos de los mayores descubrimientos de su historia la cual podría duplicar sus reservas.

Este nuevo hallazgo se da al sur de Argentina, en uno de los reservorios de hidrocarburos no convencionales más grandes y con mayor calidad del mundo. Vaca Muerta es el nombre de una formación rocosa de 30.000 kilómetros cuadrados, en las provincias argentinas de Neuquén y Mendoza, de los cuales YPF tiene derechos sobre 12.000 kilómetros.

Repsol YPF calcula que en los 428 kilómetros cuadrados explorados en la zona de Vaca Muerta denominada Loma de La Lata, en los que ha instalado 15 pozos, existen unos recursos recuperables equivalentes a 927 millones de barriles de hidrocarburos no convencionales, de los que 741 millones de barriles corresponden a petróleo crudo de alta calidad (40-45º API) y el resto a gas.

En gran parte el éxito de este hallazgo se debe a la tecnología implementada por Repsol para extraer, el shale oil (petróleo no convencional). Aplicando técnicas de ruptura de la roca (fracking), con inyección a presión de agua, arena y otros productos. Técnica utilizada por los EE.UU y no muy agraciada por los ecologistas.

El dragón no ha estado dormido, solo ha estado ocupado, invirtiendo estratégicamente y cada vez más sediento.

Para nadie es un secreto el crecimiento que ha tenido china en las ultimas décadas, abarcando el mercado en todos sus aspectos, sobre todo en el área de energía, esto se demuestra con la edición de 2011 del índice Platts Top 250 sobre energía en la que por primera vez en los diez años de vida de este ‘ranking’ una empresa asiática, la china Petrochina Company Limited, se encuentra entre las cinco primeras compañías del sector en todo el mundo.

Hasta principios de la década pasada China fue exportador de crudo, pero, desde 2009, es el segundo importador mundial, mientras la demanda mundial de petróleo y gas caía, China aumentaba sus importaciones.

A fin de satisfacer su creciente demanda de hidrocarburos, sus empresas hidrocarburíferas operan hoy en 31 países y han liderado las inversiones en los últimos tiempos. Las tres principales compañías estatales tienen un origen común: el Ministerio de Industria Petrolera y el Ministerio de Industria Química. China National Petroleum Corporation (CNPC) se especializa en extracción y transporte onshore, Sinopec en refinación y petroquímica y CNOOC se apuntó a extracciones offshore.

China constantemente camina hacia el mundo latoc, y más cuando se trata de energía. Así vemos sus constante inversiones en América (Cuba, Perú, Venezuela, Argentina, Trinidad and Tobago, entre otros.) y su interés en África.

Cuando la calidad parecía agrietada por el consumismo provocando la fabricación en masas y poco sabor, o quizás pasamos de lo natural a lo medionatural, o del caviar al cavianne. Cuando nos estamos reestructurando y pasamos a consumir productos artesanales con una calidad asegurada por nosotros, cuando ya las grandes instituciones de calidad no me dicen nada. Aparece los códigos de barras genéticos.

Ahora puedes seguir confiando en Pepe el de la pescadería y sus proveedores; creer que el atún que has comprado es nieto o hijo de atún 100% natural y su madre no tuvo aventura ninguna con un delfín. Pero quien nos asegura esto?; nada más y nada menos que una base de datos de códigos de barra genéticos, con los que se podrá verificar la autenticidad de una especie y determinar si es un fraude o no lo que llega a nuestras manos.

Y es que en los tiempos que estamos en donde cada día se pone en entre dicho a las grandes organizaciones hay que reinventarse y a veces apoyarnos en los nuevos avances que nos ofrece la biotecnología para seguir ofreciendo un control, pero y esta base de datos que tan fiables son???

No es tu mala suerte, no solo son los volcanes y mucho menos una aerolínea, ¿qué pasa?, resulta que si estas de vuelo en vuelo, es poco probable que te encuentras con una persona amable que te deje dormir cómodo, la azafata amable, cena aceptable o algo interesante en el duty (que el free desapareció junto con el cheap). Ahora si tienes una reunión pautada al llegar a tu destino no basta con organizar tu vuelo para llegar en tiempo, es más no hace falta, las aerolíneas amablemente lo hacen por ti, con el único defecto que nunca llegas a destino o por lo menos no a tu cita.

Además de ponerse un volcán entre tu y tu vuelo, también puede estar una azafata que hoy no ha querido trabajar, retrasos de vuelo, cancelaciones que ocasionan días de estancia en el aeropuerto y puedes pasar horas y días sin recibir razones; y la cena?, son 12 horas de vuelo… eh cual cena??.

Las aerolíneas están en su máximo esplendor, los efectos son más de 15 horas sin explicación como en el caso de LAN, las reestructuraciones en Aerolíneas Argentina son para plantearse abandonar según estos vuelos no rentables, tras intentos fallidos de llegar a un acuerdo laboral con los pilotos y sufrir con el encarecimiento del combustible American Airlines se declara en quiebra, y por si no estan conformes entre retrasos y cancelaciones puede que los pilotos también entren en juego como en el caso de Iberia que harán huelga en diciembre.

El manual es completamente interactivo y se adapta automáticamente a las necesidades de su lector

Sí, ese por favor, necesito un manual ilustrado para jovencitas. Aunque me remitas a otros libros no me serán útiles, pues tengo necesidades que tu no comprendes ni comprenderás; necesito información que pueda modificar según mi entorno.

Bien acabada la charla, digamos unos de ciencia ficción y otros de un futuro palpable, llegamos a una conclusión: La información es directamente proporcional al conocimiento; y se nos plantea la interrogante, ¿cómo llegamos a esta información?, fácil mediante tecnologías libres y redes distribuidas que permitirán que nosotros seamos los filtros. De otra manera terminaremos formándonos a la carta; sí, una carta que no nos plantea lo que deseamos.

Muy pronto tendremos para escoger, si pantallas de ordenador o lentes de contactos cómodos y ultraligeros. Un equipo de científicos ha diseñado unos lentes de contacto en los que se pueden proyectar imágenes como si fuera una pantalla, de momento el dispositivo sólo tiene un píxel.

La lente, creada por investigadores de la Universidad de Washington (EEUU) y de la Universidad Aalto (Finlandia), está compuesta por una antena que suministra la energía enviada por una fuente externa y un circuito extraplano integrado para almacenarla y transferirla a un chip transparente de zafiro que contiene un LED (diodo emisor de luz) azul. Uno de los problemas que tuvieron que superar fue lograr que el ojo viera la información con nitidez, ya que la distancia focal es de tan sólo unos centímetros y temían que las proyecciones se vieran borrosas. Para salvar este escollo, los investigadores incorporaron un conjunto de lentes de Fresnel en el dispositivo (mucho más delgadas y más planas que las lentes convencionales) para enfocar la imagen proyectada en la retina.

Así dentro de poco no tendremos que envidiarle nada a Gwen, cuando en uno de los capítulos de la cuarta temporada de la serie «Torchwood», recibe una llamada a través de unos lentes de contacto, y digo que no le envidiaremos porque quizás además de recibir la llamada también haremos videoconferencias.

Que frío!!!, todo comenzó a mediados de septiembre, quizás no nos dimos cuenta por que Febos prometía corriendo por todos lados dando tumbos hasta finales de octubre deleitándose en su carroza muy campante.

Pero fue en septiembre cuando cupido flecho trágicamente a Plutón, quién se enamoro de Proserpina y hasta allí llegaron los cálidos días, los perfumes de las flores; me pregunte por qué?.

Llego Mercurio y me lo explico todo:

Plutón, dios del inframundo, rapto a la bella Proserpina para hacerla su esposa. En su desesperación Ceres, diosa de la tierra y su madre, acude a Saturno para que le ordene a Plutón que le entregue a su hija. Sin embargo, Plutón engaño a Proserpina y le hizo comer semillas de granada, comida del inframundo y esto la obligo a quedarse allí para siempre.
Ceres, sin su hija Proserpina no tiene felicidad, por esto no esta cuidando de la tierra como los meses anteriores. Saturno, al ver tan desolada la tierra «las plantas secas y muertas»; decidió hacer un trato con Plutón, este finalmente accedió, para que Proserpina pase seis meses con Ceres y seis meses con Plutón. Ahora Proserpina esta con Plutón

Creo que este frío va para rato!!

Los descubrimientos de reservas de esquisto funcionan como un desfibrilador para la producción de petróleo y gas en Estados Unidos que hasta hace poco se consideraba en decadencia. Actualmente, existe una abundancia de gas natural barato, y la producción interna de petróleo en EE.UU. está aumentando por primera vez en décadas.

Estos descubrimientos han influenciado la industria energética, tanto así que las empresas que apostaron exitosamente están en ascenso, mientras que muchas de las que no lo hicieron están desapareciendo. El frenesí por el esquisto ayudó a impulsar el valor total de los acuerdos de petróleo y gas en EE.UU. por encima de US$292.000 millones durante los dos últimos años.

Empresas de servicios para campos petroleros, como Halliburton, Baker Hughes Inc. y Schlumberger Ltd; estan cultivando sus ganancias y otros gigantes petroleros como Exxon Mobil Corp., han abierto sus billeteras para comprar compañías con sede en EE.UU. que invirtieron temprano en producción de esquisto.